귀리 효능 놀라운 다이어트 효과
귀리 효능 놀라운 다이어트 효과
다이어트가 절실한 요즘, 열심히 운동은 하는데 살이 잘 안빠지나요? 혹시 슬럼프가 왔는지도 모르겠네요. 걱정하지 마세요! 오늘은 그러한 고민을 덜어줄 귀리 효능 에 대해 알아보려고 합니다.
귀리는 세계 10대 푸드중에서 유일한 통곡물이라고 해요. 보통 곡물은 탄수화물 때문에 슈퍼푸드로 소개되기가 쉽지 않지만, 귀리 는 다이어트에도 효과적이고 성인병 예방은 물론, 변비에도 좋아 각광받고 있는 곡물입니다.
귀리 효능 은 연예인 장윤정도 효과를 톡톡히 본 다이어트 법이예요. 굶는 다이어트를 하지 않고 영양이 많은 곡물을 섭취하는 방법이기 때문에 요요도 없었답니다.
귀리 는 국내 연예인 뿐만아니라 할리우드 배우들에게도 사랑받는 곡물인데요. 제시카 알바는 다이어트도 운동도 하지 않고 귀리 섭취만으로 다이어트 효과를 봤다고 해요. 도데체 무슨 효능인지 언른 알아봐야 겠네요.
귀리 는 쌀에 비해 식이섬유소가 7배, 단백질이 2배가 들어 있어서 만복감이나 포만감도 오래 유지해 주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 곡물이예요. 또한 현미에 비해 칼슘이 4.6배가 많아서 뼈가 약하신 분들에게 좋고, 비타민이 2.3배가 많아서 피부 미용에도 탁월합니다!
귀리 가 비만 예방에 효과가 있는 건 지방세포의 축적을 막아 체지방 형성을 줄이고, 간에 콜레스테롤 축적을 억제하여 지질대사를 개선해 비만 예방하는 원리라고 해요. 포화지방, 콜레스테롤이 줄어들면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있어요.
비타민E의 다른 종류인 토코트리페놀이 풍부해 항산화, 항암작용, 고지혈증 개선 등 다양한 생리활성 효과가 있어요. 칼륨 함량이 높아서 고혈압, 동맥경화, 심장병, 신장병에도 도움을 준다고 해요.
1. 귀리밥
쌀과 섞어서 귀리밥을 해먹는 방법이예요. 백미는 단백질, 지방, 비타민B군 무기질, 섬유질이 부족해서 귀리를 넣으면 영양적으로 상호 보완이 가능하다고 해요. (쌀, 귀리 7:3 혼합)
2. 귀리 과자, 귀리차
귀리 는 2~3시간 물에 불려 물기를 뺀 후, 15~20분 정도 볶아주고 식혀줍니다. 먹을 분량 만큼 볶아둔 귀리 를 물에 넣고 끓여 차로 마시거나 그대로 과자로 즐길 수 있다고 해요. 가루를 내서 요리에 넣어도 좋기에 선식으로도 활용할 수 있습니다.
3. 귀리(오트밀) 죽
귀리를 압착한 것이 오트밀 인데요. 오트밀에 우유, 물을 붓고 끓여서 취향에 따라 견과류, 메이플시럽, 크랜베리, 무화과 등
여러가지 재료를 토핑하는 것도 좋습니다.
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